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koyuki

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2012年10月28日

讃兵衛でカレーうどん

 久しぶりに母を連れて、大丸へ行ったとき、お昼時だったので、8階にある讃兵衛でカレーうどんを食べた。
 ここは勿論、讃岐うどんの店だが、カレーうどんは京都人に受け入れられやすいように京都風?に味付けされていた。
 具の方は、お肉とお揚げに鰹節が入っていた。 フーフーしながら、汗をかいて食べた。  

Posted by koyuki at 07:00Comments(0)麺類

2012年10月27日

秋の創作稲庭うどん?!

 久しぶりに秋田へ行って来ました。この時、お昼に食べたのが、無限堂の「秋の創作稲庭うどん」(写真)だ。
 稲庭うどんにムラサキ芋を使ったクリームスープ?がかかっていて、これにバターソテーしたキノコ類がトッピングされている。 ここ無限堂大町店は、古民家風の内装になっていて、落ち着いた空間が演出されていた。夜は居酒屋メニューもあるようだった。 以前、行ったことがあったのは、秋田駅前店の方だが、東京の浅草にも出店しているらしい。
  

Posted by koyuki at 18:04Comments(0)麺類

2012年10月14日

名古屋のやぶ福で味噌カツきしめん

 名古屋・大須の老舗「やぶ福」 (名古屋駅新幹線側の地下街エスカ内) で、味噌カツきしめんを食べてきました。
 八丁味噌をふんだんに使った八丁味噌きしめんの上にもう一つの名古屋名物である味噌カツがのっかっている。つまり二つ同時に味わえるメニューだ。
 味噌カツも熱々で美味しかったが、八丁味噌きしめんが美味しかった。特にその出し汁が旨い!今度は味噌カツ抜きで食べてみたくなった。

 

 こっちが別の日(2013/5)に食べた八丁味噌きしめんだ。 やっぱり、八丁味噌の出汁が旨かった。  

Posted by koyuki at 16:37Comments(0)麺類