群馬の桐生へ仕事に行ったとき、タクシーの運ちゃんに 「名物はソースカツ丼くらいかな。藤屋か、志多美屋だね」と教えてもらった。
志多美屋はあいにく定休日だったので、藤屋食堂へ行ってみた。
ご飯にソースがかかっていて、その上に下味の付いたカツ（このときはヒレ肉を注文、他にはロースもあった）がのっかっている。これが柔らかくて美味しい。少しからしを付けて食べるといい。
美味しければ、それだけでいいのだが、ソースカツ丼の元祖はどこか？関西では福井だが、関東？では群馬なのか？岡山には
デミカツ丼があったが。
