2012年06月03日
新橋の七蔵
新橋駅前ビル1号館にある七蔵で稲庭うどんを食べてきました。 稲庭うどんと言えば、秋田を代表する手延べ麺だ。(乾麺) 近くでは銀座にも「佐藤養助」がある。
大きなざるに稲庭うどんが敷き詰められて、つけ汁といっしょに出てくる。 つけ汁は、鴨出し仕立てのゴマダレ。これが濃厚で美味しい。大中小とあり、中でランチだと1,000円弱。 店は間口に比べて、かなり広くなっている。 それでも昼時は満席状態だった。
大きなざるに稲庭うどんが敷き詰められて、つけ汁といっしょに出てくる。 つけ汁は、鴨出し仕立てのゴマダレ。これが濃厚で美味しい。大中小とあり、中でランチだと1,000円弱。 店は間口に比べて、かなり広くなっている。 それでも昼時は満席状態だった。
Posted by koyuki at 07:00│Comments(0)
│麺類
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