2012年06月23日
えびすやできしめん
久しぶりに名古屋へ行って来たので、名古屋と言えば「きしめん」か「味噌煮込みうどん」というわけで、今回は伏見にある老舗「えびすや」できしめんを食べてきた。
写真は、「海老天おろし冷やきしめん」、つまり讃岐うどんで言うと 「海老天ぶっかけ」といったところか?
ただ、ここの海老天が名古屋だけあって?大きい! きしめんも久しぶりに食べたが、美味しかった。
横で、近くの年配のサラリーマン風の男性が食べていた「ざるきし」が気になった。ざるは2段になっていて、きしめんの上に海苔が振りかけてあった。 次回は、「ざるきし」かな。
この日は、平和公園にある祖父の墓(親父も分骨してある)にお参りしてきたのだが、バス停でいっしょになった老人とバスの来るまでの間、話をした。老人は82歳だが、まだ現役で頑張っておられるらしい。天皇陛下と同じく心臓の手術もされたが、今は医学が発展して「こんなに長生きさせてもらっている」と話されていた。剣道も今年の正月までやっていたらしい。
親父が生きていたら、同じくらいの年だった。なぜか無性に酒が飲みたくなった。
写真2枚目は、後日食べた「ざるきし」の大盛り! なんと3段重ね。つまり、ここでは普通盛りで2段らしい。 気をつけないといけないのは、「ざる」だけ言うと「ざるそば」になるので、「ざるきしめん」と言わないといけない。 満腹でした。
写真は、「海老天おろし冷やきしめん」、つまり讃岐うどんで言うと 「海老天ぶっかけ」といったところか?
ただ、ここの海老天が名古屋だけあって?大きい! きしめんも久しぶりに食べたが、美味しかった。
横で、近くの年配のサラリーマン風の男性が食べていた「ざるきし」が気になった。ざるは2段になっていて、きしめんの上に海苔が振りかけてあった。 次回は、「ざるきし」かな。
この日は、平和公園にある祖父の墓(親父も分骨してある)にお参りしてきたのだが、バス停でいっしょになった老人とバスの来るまでの間、話をした。老人は82歳だが、まだ現役で頑張っておられるらしい。天皇陛下と同じく心臓の手術もされたが、今は医学が発展して「こんなに長生きさせてもらっている」と話されていた。剣道も今年の正月までやっていたらしい。
親父が生きていたら、同じくらいの年だった。なぜか無性に酒が飲みたくなった。
写真2枚目は、後日食べた「ざるきし」の大盛り! なんと3段重ね。つまり、ここでは普通盛りで2段らしい。 気をつけないといけないのは、「ざる」だけ言うと「ざるそば」になるので、「ざるきしめん」と言わないといけない。 満腹でした。
Posted by koyuki at 07:00│Comments(0)
│麺類
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