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2012年08月11日

新宿の慎で讃岐うどん

新宿の慎で讃岐うどん 新宿で讃岐うどんなら、迷わず東京麺通団だったのですが、最近はこっち(慎)の方も選択肢に入ってくる。 写真は2回目に訪れたときに注文した「ゲソ天さるうどん」だ。麺は細麺。太い方が食べたいときは「ぶっかけ」を頼むべし。 麺の生地は香川の製麺所から直送してもらったものを、さらに熟成させているそうだ。
 麺は伸びとコシがあり、美味しい。 夜は酒もあり、アテ・メニューもあるようなので、次回は夜に来てみたい。近く(2軒となり)には、ベルギー・ビールが飲める店もある。

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Posted by koyuki at 15:10│Comments(0)麺類
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