2012年12月08日
岡山のワッフル
確か県民ショー(TV番組)で紹介されていた? 岡山にある洋菓子屋・白十字(ハクジュウジ)という店の名物(夏はやっていない)にワッフルがあり、このワッフルが本場ベルギーとはちがって、ふわふわの生地にクリームが挟んである。(写真)
岡山駅東口の地下街に白十字があって、ここに喫茶店も併設されていたので、コーヒーとワッフルを注文して、試してみた。確かに生地はふわふわだったが、これ?京都でも食べた事があるような気がした?勿論、ワッフルという名前じゃないし、形も違うが(確か円形の生地を二つ折りにして、その間にクリームが入っていた)、名前は思い出せない・・・。
岡山駅東口の地下街に白十字があって、ここに喫茶店も併設されていたので、コーヒーとワッフルを注文して、試してみた。確かに生地はふわふわだったが、これ?京都でも食べた事があるような気がした?勿論、ワッフルという名前じゃないし、形も違うが(確か円形の生地を二つ折りにして、その間にクリームが入っていた)、名前は思い出せない・・・。
Posted by koyuki at 07:00│Comments(0)
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